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Curso Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000 - 2018

Este Programa esta disponible en Modalidad:

Online

Fechas de inicio

  • Online Julio 2020

Inversión

Precio Normal: US$ 590

Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:

  • Explicar los conceptos generales para la adecuada implementación de los requisitos de la Norma ISO 22000:20018.
  • Conocer e implementar los principales requisitos de la norma ISO 22000:2018.

El curso Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000:2018 va dirigido a aquellas personas cuyo perfil sea: Profesionales y técnicos responsables de las jefaturas de inocuidad y calidad, aseguramiento de calidad, producción, ingenieros alimentarios, pesqueros, agrícolas, biólogos, agrónomos, microbiólogos, consultores, estudiantes universitarios y todos aquellos relacionados con alguna de las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo final.

  • Conocimientos de los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Conocimientos básicos del sistema HACCP y los programas prerrequisitos.

Estructura Curricular

Conceptos básicos en inocuidad alimentaria

  • Conceptos de inocuidad alimentaria

Estructura de alto nivel

  • Estructura de alto nivel para las normas de gestión
  • Estructura general de la norma ISO 22000:2018

Requisitos de norma I

  • Contexto de la organización
  • Liderazgo
  • Planificación
  • Soporte

Requisitos de norma II

  • Operación, programas prerrequisito y trazabilidad
  • Preparación ante emergencias
  • Control de peligros, monitoreo, medición, validación, control de producto
  • Evaluación del desempeño
  • Mejora

Duración y Horarios

En la modalidad Online

Usted tiene 2 meses para completar el curso. Los contenidos comprenden 16 horas cronológicas. Usted tiene dos opciones para visualizar el curso:

  • Opción 1: Visualización del curso en linea (conectado a Internet).
    Para poder acceder a los contenidos del curso se requiere una conexión a Internet de al menos un megabit por segundo (Mb/s, Mbit/s o Mbps) de ancho de banda. El curso puede visualizarse en una computadora convencional, una tablet o un smartphone. Usted puede pre visualizar los contenidos del curso y comprobar si su conexión de Internet le permite acceder a dichos contenidos haciendo clic en uno de los botones que dicen “Vista Previa” dentro del punto 'Estructura Curricular' de la página web del curso.
  • Opción 2: Visualización del curso descargado en un dispositivo móvil.
    En el caso de que desee ver los contenidos del curso sin conexión permanente a Internet a través de nuestra aplicación BS PLAY, solo debe tener una conexión a Internet que le permita descargar los contenidos del curso a su dispositivo móvil ya sea tablet o smartphone. Esta descarga se debe hacer solo una vez, luego de que ha descargado los contenidos a su dispositivo móvil puede visualizarlos las veces que necesite sin estar conectado a Internet.

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Certificación

Los participantes que completen exitosamente el curso, recibirán la siguiente certificación:

  • Certificación emitida por BSG Institute.

Expositores

JHON VELASQUEZ

Perú

Se desempeña como Auditor e Instructor Food Safety en NFS Envirolab S.A.C. y Certi Perú S.A.C. Con más de 15 años de experiencia en empresas certificadoras transnacionales como auditor y expositor en cursos de inocuidad alimentaria como HACCP, IFS, BRC, SQF, GlobalGAP, etc. Habiendo laborado en empresas como Control Unión Perú S.A.C., SGS Del Perú S.A.C. entre otras.

Inversión

Precio Normal: US$ 590

Consulte por nuestras opciones de pago personalizadas y flexibles así como por las opciones de descuentos.

Puede pagar a través de nuestro sitio web con los siguientes medios de pago:

  • Tarjetas de crédito Visa, Mastercard, American Express, Dinners Club, Discover, o JBC.
  • Tarjetas de debito Visa, Visa Electrón o cualquier tarjeta de debito con el logo de Visa.
  • Paypal.

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