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Curso Implementación del Protocolo SQF (Safe Quality Food)

Este Programa esta disponible en Modalidad:

Online

Fechas de inicio

  • Online asincrónica Septiembre 2020

Inversión

Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:

  • Evaluar y analizar como el código SQF se ha implementado y como se mide su efectividad.
  • Verificar, documentar, y evaluar los resultados de la implementación, desarrollar la documentación solicitada y evaluar la efectividad de las acciones correctivas y/o de seguimiento.
  • Reconocer cómo los principios de inocuidad están relacionados con los procesos del negocio y ser capaz de explicar la importancia de alinear la función de auditoría con la organización.

El Curso Implementación del Protocolo SQF (Safe Quality Food) está dirigido a personas del sector alimentario, gerentes, jefes de aseguramiento de calidad, inspectores oficiales, auditores, alumnos de carreras afines.

Es recomendable que el participante posea conocimientos básicos de calidad e inocuidad alimentaria y requisitos del plan HACCP.

Estructura Curricular

Alcance de la Norma 

  • El código SQF y el GFSI. Historia.
  • ¿Qué es SQF?
  • Acceso al FMI.
  • Auditores.

Implementación de la Norma. 

  • Registro en la base de datos SQF.
  • Puntaje y calificación de la auditoría.
  • Control de documentos y registro.
  • Seguridad de la planta.

Duración y Horarios

En la modalidad Online

Usted tiene 1 mes para completar el curso. Los contenidos comprenden 8 horas cronológicas. Usted tiene dos opciones para visualizar el curso:

  • Opción 1: Visualización del curso en linea (conectado a Internet).
    Para poder acceder a los contenidos del curso se requiere una conexión a Internet de al menos un megabit por segundo (Mb/s, Mbit/s o Mbps) de ancho de banda. El curso puede visualizarse en una computadora convencional, una tablet o un smartphone. Usted puede pre visualizar los contenidos del curso y comprobar si su conexión de Internet le permite acceder a dichos contenidos haciendo clic en uno de los botones que dicen “Vista Previa” dentro del punto Estructura Curricular de la página web del curso.
  • Opción 2: Visualización del curso descargado en un dispositivo móvil.
    En el caso de que desee ver los contenidos del curso sin conexión permanente a Internet a través de nuestra aplicación BS PLAY, solo debe tener una conexión a Internet que le permita descargar los contenidos del curso a su dispositivo móvil ya sea tablet o smartphone. Esta descarga se debe hacer solo una vez, luego de que ha descargado los contenidos a su dispositivo móvil puede visualizarlos las veces que necesite sin estar conectado a Internet.

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Certificación

Los participantes que completen exitosamente el curso, recibirán la siguiente certificación:

  • Certificación emitida por BSG Institute.

Expositores

JHON VELASQUEZ

Perú

Se desempeña como Auditor e Instructor Food Safety en NFS Envirolab S.A.C. y Certi Perú S.A.C. Con más de 15 años de experiencia en empresas certificadoras transnacionales como auditor y expositor en cursos de inocuidad alimentaria como HACCP, IFS, BRC, SQF, GlobalGAP, etc. Habiendo laborado en empresas como Control Unión Perú S.A.C., SGS Del Perú S.A.C. entre otras.

Inversión

Consulte por nuestras opciones de pago personalizadas y flexibles así como por las opciones de descuentos.

Puede pagar a través de nuestro sitio web con los siguientes medios de pago:

  • Tarjetas de crédito Visa, Mastercard, American Express, Dinners Club, Discover, o JBC.
  • Tarjetas de debito Visa, Visa Electrón o cualquier tarjeta de debito con el logo de Visa.
  • Paypal.

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