.

Curso Implementación del Protocolo BRC (BRITISH RETAIL CONSORTIUM)

Este Programa esta disponible en Modalidad:

Online

FECHAS DE INICIO

  • Online asincrónica: Julio 2021

DURACIÓN:

1 Mes

Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:

  • Identificar los requisitos del protocolo BRC y aplicar acciones involucradas en el cumplimiento de los mismos.
  • Reconocer la importancia de la aplicación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad en la organización y cómo éste puede convertirse en una poderosa herramienta para la toma de decisiones acertadas y oportunas por la alta dirección.
  • Recopilar información con respecto a normas internacionales de la base de datos del expositor.

El curso está dirigido a:

  • Gerentes y administradores de planta, jefes de línea y de proceso, supervisores de planta, responsables del aseguramiento de la calidad en planta, ingenieros en industrias alimentarias, técnicos en procesos alimentarios y público en general.
Para llevar el curso es recomendable que el participante posea:

  • Conocimientos de inocuidad de alimentos y HACCP.

Estructura Curricular

Vista Previa

Información general y desarrollo de la norma (Parte 1)

  • Objetivos y Generalidades
  • Introducción a la Norma
  • Partes de la Norma
  • El Plan de Seguridad Alimentaria APPCC

Desarrollo del estándar II

  • Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria
  • Normas Relativas al Establecimiento
  • Control del Producto y del Proceso
  • Personal - Zonas de Alto Riesgo

Duración y Horarios

En la modalidad online asincrónica (clases grabadas):

Tienes 1 mes para completar el curso. Los contenidos comprenden 7 horas cronológicas de clases grabadas que podrá visualizar en línea (conectado a Internet) a través de nuestro campus virtual.

Si tienes alguna duda solo debes contactarte con nosotros para darte mayor información al respecto.

Beneficios

El curso incluye los siguientes beneficios:


  • Acceso a 7 horas cronológicas de clases.
  • Certificación emitida por BSG Institute.

¿Tienes dudas sobre algún aspecto del programa?

Registra tus datos para que un asesor especializado pueda ayudarte en todo lo que requieras.


Certificación

Los participantes que completen exitosamente el curso, recibirán la siguiente certificación:

  • Certificación emitida por BSG Institute.

Expositores

KAREN VILLANUEVA

Perú

Cuenta con una Maestría en Calidad y Productividad en el Instituto Tecnológico de Monterrey. Diplomado de Especialización en Gerencia de Proyectos y Calidad realizado en la PUCP – Instituto para la Calidad. Instructor Líder en entrenamiento por Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano FDA CFR 117. Participo en el curso “Formación de Auditores Interno BRC”. Cuenta con amplia experiencia en Proyectos de Certificación BRC, en la implementación de Good Manufacturing Practices, implementación de Sistemas de Trazabilidad y HACCP.  Actualmente se desempeña como Asesora y Capacitadora en Materias de Gestión Transversal en MG – Cavala SAC, es docente en diplomados sobre temas de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, así como en Programa Integrador. Brinda asesorías en diferentes compañías como: Tropical Farm, Romex, V&F, Frutosa, entre otros.

JHON VELASQUEZ

Perú

Se desempeña como Auditor e Instructor Food Safety en NFS Envirolab S.A.C. y Certi Perú S.A.C. Con más de 15 años de experiencia en empresas certificadoras transnacionales como auditor y expositor en cursos de inocuidad alimentaria como HACCP, IFS, BRC, SQF, GlobalGAP, etc. Habiendo laborado en empresas como Control Unión Perú S.A.C., SGS Del Perú S.A.C. entre otras.

NOTA: No necesariamente todos los expositores mencionados participarán en el dictado del programa o sesiones webinar, asimismo se podrá contar con la participación de otros expositores adicionales a los mencionados.

Inversión


Al contado:
US$ 280

Formas de Pago


PAGAR a través de nuestro sitio web, solo tiene que solicitar su código de pago a uno de nuestros asesores.


PAGAR a través de nuestro sitio web con los siguientes medios de pago:

TARJETAS DE CRÉDITO:
TARJETAS DE DEBITO:
PAYPAL:

Consulte por nuestras opciones de pago personalizadas y flexibles así como por las opciones de descuentos.

Consultar Opción de Pago Personalizado

¿Te interesa? Comienza con tu Programa ahora mismo

Reserva tu matrícula, y acceda a conocimiento especializado muy valorado en el mercado laboral Latinoamericano para mejorar su perfil profesional

Programas Relacionados

El Programa brinda conocimientos para implementar las normas ISO 22000, BRC, IFS, SQF, FSMA, BPM y HACCP de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.

Ver Más +

Implementador Líder ISO 22000 - BRC - IFS - SQF - FSMA - BPM - HACCP Seguridad e Inocuidad Alimentaria

Inversión: 1 cuota inicial de US$ 490 y 10 cuotas mensuales de US$ 250
Con 25% de descuento por pago al contado: US$ 2243

El Programa Implementador Líder ISO 22000 HACCP brinda conocimientos para implementar Sistemas de Gestión de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.

Ver Más +

Implementador Lider ISO 22000 - HACCP Gestión de Seguridad Alimentaria

Inversión: 1 cuota inicial de US$ 390 y 6 cuotas mensuales de US$ 225
Con 25% de descuento por pago al contado: US$ 1305

El Curso Implementación de Sistemas HACCP-ISO/TS 22002-1 proporciona conocimientos para implementar programas de requisitos previos, según la ISO 22000.

Ver Más +

El Curso brinda conocimientos para documentar el Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria según la norma ISO 22000:2018 y el Sistema HACCP.

Ver Más +

El Curso Interpretación de la Norma ISO 22000:2018 brinda conocimientos para analizar los requisitos de la norma ISO 22000 y del Sistema HACCP.

Ver Más +

El Curso BPM Buenas Prácticas de Manufactura brinda conocimientos para comprender e implementar las pautas reconocidas por el Codex Alimentarius.

Ver Más +

Curso BPM: Buenas Prácticas de Manufactura


Inversión: 1 cuota de US$ 280

El Curso brinda conocimientos para implementar los Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria según la norma ISO 22000:2018.

Ver Más +