.

Curso Seguridad e Inocuidad Alimentaria

Este Programa esta disponible en Modalidad:

Online

FECHAS DE INICIO

  • Online asincrónica: Agosto 2021

DURACIÓN:

1 Mes

Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:

  • Entender cuatro dimensiones clave que se usan para analizar el estado de seguridad alimentaria de las personas.
  • Determinar cómo la duración y gravedad del estado de inseguridad alimentaria de las personas puede variar.

El curso está dirigido a:

  • Personas del sector alimentario, gerentes, jefes de aseguramiento de calidad, inspectores oficiales, auditores, alumnos de carreras afines.
Para llevar el curso es recomendable que el participante posea:

  • Conocimientos sobre temas de inocuidad alimentaria.
  • Conocimientos sobre HACCP.

Estructura Curricular

Vista Previa

Objeto de la Gestión en la Inocuidad Alimentaria

  • Hambre, Desnutrición y Pobreza
  • Introducción a la inocuidad alimentaria
  • Marcos Conceptuales
  • Evaluación de la Capacidad

Sistemas de Prevención y Control en el Sistema Alimentario

  • Como seleccionar el mejor método
  • Ventajas y Limitaciones de cada tipo de estudio
  • Sistema de Alerta Temprana
  • Clasificación de los Riesgos

Duración y Horarios

En la modalidad online asincrónica (clases grabadas):

Tienes 1 mes para completar el curso. Los contenidos comprenden 8 horas cronológicas de clases grabadas que podrá visualizar en línea (conectado a Internet) a través de nuestro campus virtual.

Si tienes alguna duda solo debes contactarte con nosotros para darte mayor información al respecto.

Beneficios

El curso incluye los siguientes beneficios:


  • Acceso a 8 horas cronológicas de clases.
  • Certificación emitida por BSG Institute.

¿Tienes dudas sobre algún aspecto del programa?

Registra tus datos para que un asesor especializado pueda ayudarte en todo lo que requieras.


Certificación

Los participantes que completen exitosamente el curso, recibirán la siguiente certificación:

  • Certificación emitida por BSG Institute.

Expositores

PAOLA FANO

Perú

Certificada como HACCP Auditor por la American Society for Quality (ASQ). Es directora de Higiene Alimentaria de DIGESA, además se ha desempeñado como Inspectora de Vigilancia Sanitaria y Jefa de aseguramiento de la Calidad. Experiencia en Auditoría de Sistemas HACCP, BPP. Buenas prácticas Primarias y Vigilancia Sanitaria. Máster en Ciencias, con especialidad en Alimentos del Instituto Politécnico Nacional.

NOTA: No necesariamente todos los expositores mencionados participarán en el dictado del programa o sesiones webinar, asimismo se podrá contar con la participación de otros expositores adicionales a los mencionados.

Inversión


Al contado:
US$ 280

Formas de Pago


PAGAR a través de nuestro sitio web, solo tiene que solicitar su código de pago a uno de nuestros asesores.


PAGAR a través de nuestro sitio web con los siguientes medios de pago:

TARJETAS DE CRÉDITO:
TARJETAS DE DEBITO:
PAYPAL:

Consulte por nuestras opciones de pago personalizadas y flexibles así como por las opciones de descuentos.

Consultar Opción de Pago Personalizado

¿Te interesa? Comienza con tu Programa ahora mismo

Reserva tu matrícula, y acceda a conocimiento especializado muy valorado en el mercado laboral Latinoamericano para mejorar su perfil profesional

Programas Relacionados

El Programa brinda conocimientos para implementar las normas ISO 22000, BRC, IFS, SQF, FSMA, BPM y HACCP de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.

Ver Más +

Implementador Líder ISO 22000 - BRC - IFS - SQF - FSMA - BPM - HACCP Seguridad e Inocuidad Alimentaria

Inversión: 1 cuota inicial de US$ 490 y 10 cuotas mensuales de US$ 250
Con 25% de descuento por pago al contado: US$ 2243

El Programa Implementador Líder ISO 22000 HACCP brinda conocimientos para implementar Sistemas de Gestión de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.

Ver Más +

Implementador Lider ISO 22000 - HACCP Gestión de Seguridad Alimentaria

Inversión: 1 cuota inicial de US$ 390 y 6 cuotas mensuales de US$ 225
Con 25% de descuento por pago al contado: US$ 1305

El Curso Implementación de Sistemas HACCP-ISO/TS 22002-1 proporciona conocimientos para implementar programas de requisitos previos, según la ISO 22000.

Ver Más +

El Curso brinda conocimientos para documentar el Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria según la norma ISO 22000:2018 y el Sistema HACCP.

Ver Más +

El Curso Interpretación de la Norma ISO 22000:2018 brinda conocimientos para analizar los requisitos de la norma ISO 22000 y del Sistema HACCP.

Ver Más +

El Curso BPM Buenas Prácticas de Manufactura brinda conocimientos para comprender e implementar las pautas reconocidas por el Codex Alimentarius.

Ver Más +

Curso BPM: Buenas Prácticas de Manufactura


Inversión: 1 cuota de US$ 280

El Curso brinda conocimientos para implementar los Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria según la norma ISO 22000:2018.

Ver Más +

El Curso Seguridad Alimentaria proporciona conocimientos para implementar sistemas de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000-HACCP.

Ver Más +

Curso Seguridad Alimentaria


Inversión: 1 cuota de US$ 230