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Curso Certificado por IRCA: Auditor Interno ISO 22000:2018

Área: Seguridad Alimentaria | Sub Área: ISO 22000

Este Programa esta disponible en Modalidad:

Presentación

El curso "Auditor Interno ISO 22000” proporciona a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para realizar una auditoría interna o de parte de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en ISO 22000 (o equivalente) y reportar la efectividad de la implementación y el mantenimiento del sistema de Gestión de inocuidad alimentaria de acuerdo con ISO 19011.

Fechas de inicio

Inversión

Precio al contado: US$ 790

Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:

  • Explicar el modelo del sistema de gestión de inocuidad alimentaria para ISO 22000 y el papel de la auditoría interna en el mantenimiento y la mejora de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos.
  • Explicar el rol y las responsabilidades de un auditor para planificar, realizar, informar y hacer un seguimiento de una auditoría interna del sistema de gestión de la seguridad alimentaria, de acuerdo con ISO 19011.
  • Planificar, realizar, informar y realizar un seguimiento de una auditoría interna de parte de un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en ISO 22000 o equivalente aceptable, y de acuerdo con ISO 19011.

El curso está dirigido a:

  • Directores de Calidad, Gerentes, Ingenieros, profesionales u otras personas interesadas en desarrollar sus capacidades profesionales en el ámbito de la implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria bajo el estándar ISO 22000:2018
Para llevar el curso es recomendable que el participante posea:

  • FD118 ISO 22000:2005 Foundation (FSMS)
  • Comprensión del ciclo Planificar, Hacer, Verificar, Actuar (PHVA)
  • Conocimiento básico de los conceptos de gestión de la inocuidad de los alimentos, incluidos los programas de requisitos previos, tal como se especifica en ISO/TS 22002 (todas las partes) y los principios de HACCP
  • Comprensión de los términos y definiciones de gestión de inocuidad alimentaria comúnmente utilizados, como se indica en ISO 22000
  • Ejemplos comunes de legislación y requisitos nacionales y locales de inocuidad alimentaria relevantes
  • Una comprensión de los requisitos de ISO 22000 o equivalente aceptable.

Estructura Curricular

Seguimiento de la auditoría
Reunión de Cierre
Hallazgos de auditoría
Resultados de la auditoría
Ejecución de auditoría
Reunión de apertura
Lista de verificación de auditoría
Planificación de la auditoría
Términos y definiciones de auditoría
Descripción general ISO 22000: 2018

Duración y Horarios

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Expositores

EUSEBIO CONDE

Perú

Certified Six Sigma Green Belt – ASQ, Auditor Líder ISO 9001, Certified Quality Engineer – ASQ, Auditor Líder IRCA ISO 22000, Master en Tecnología de Alimentos por la Universidad Nacional Agraria La Molina. Actualmente se desempeña como Jefe de Aseguramiento y Control de Calidad en Rinti S.A. Cuenta con más de 15 años de experiencia en Gestión de la Calidad. Ha ocupado cargos como Especialista de Aseguramiento de Calidad, Jefe de Aseguramiento de Calidad y Jefe de Control de Calidad y Laboratorio en Ajinomoto del Perú S.A y como Jefe de Calidad en Sodexo Perú S.A.C.

Inversión

Precio al contado: US$ 790

Consulte por nuestras opciones de pago personalizadas y flexibles así como por las opciones de descuentos.

Puede pagar a través de nuestro sitio web con los siguientes medios de pago:

  • Tarjetas de crédito Visa, Mastercard, American Express, Dinners Club, Discover, o JBC.
  • Tarjetas de debito Visa, Visa Electrón o cualquier tarjeta de debito con el logo de Visa.
  • Paypal.

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