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Curso Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000 - 2018

Área: Seguridad Alimentaria | Sub Área: Seguridad e Inocuidad Alimentaria

Este Programa esta disponible en Modalidad:

Online

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Acceso de Prueba Gratis

FECHAS DE INICIO

Online asincrónica: Octubre 2021

DURACIÓN:

1 Mes

Objetivos

Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:

Explicar los conceptos generales para la adecuada implementación de los requisitos de la Norma ISO 22000:20018.
Conocer e implementar los principales requisitos de la norma ISO 22000:2018.

Publico Objetivo

El curso está dirigido a:

Profesionales y técnicos responsables de las jefaturas de inocuidad y calidad, aseguramiento de calidad, producción, ingenieros alimentarios, pesqueros, agrícolas, biólogos, agrónomos, microbiólogos, consultores, estudiantes universitarios.
Todos aquellos relacionados con alguna de las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo final.

Prerrequisitos

Para llevar el curso es recomendable que el participante posea:

Conocimiento del sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
Conocimiento del sistema HACCP y los programas prerrequisitos.

Estructura Curricular

Vista Previa

Estructura y Funadmentos de la Norma

Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18
Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte II
Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte III
Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte IV
Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte V

Responsabilidad de la Alta Dirección en la Planificación del Sistema de Inocuidad Alimentaria

Operación
Programa Pre-Requisito
Programa Pre-Requisito Parte II
Programa Pre-Requisito Parte IV
Programa Pre-Requisito Parte III
Programa Pre-Requisito Parte V

Duración y Horarios

En la modalidad online asincrónica (clases grabadas):

Tienes 1 mes para completar el curso. Los contenidos comprenden 8 horas cronológicas de clases grabadas que podrá visualizar en línea (conectado a Internet) a través de nuestro campus virtual.

Si tienes alguna duda solo debes contactarte con nosotros para darte mayor información al respecto.

Beneficios

El curso incluye los siguientes beneficios:

Acceso a 8 horas cronológicas de clases.
Certificación emitida por BSG Institute.

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Certificación

Los participantes que completen exitosamente el curso, recibirán la siguiente certificación:

Certificación emitida por BSG Institute.

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Expositores

JHON VELASQUEZ

Perú

Se desempeña como Auditor e Instructor Food Safety en NFS Envirolab S.A.C. y Certi Perú S.A.C. Con más de 15 años de experiencia en empresas certificadoras transnacionales como auditor y expositor en cursos de inocuidad alimentaria como HACCP, IFS, BRC, SQF, GlobalGAP, etc. Habiendo laborado en empresas como Control Unión Perú S.A.C., SGS Del Perú S.A.C. entre otras.

NOTA: No necesariamente todos los expositores mencionados participarán en el dictado del programa o sesiones webinar, asimismo se podrá contar con la participación de otros expositores adicionales a los mencionados.