Curso Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000 - 2018
Este Programa esta disponible en Modalidad:
Online
FECHAS DE INICIO
- Online asincrónica: Enero 2021
DURACIÓN:
Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:
- Explicar los conceptos generales para la adecuada implementación de los requisitos de la Norma ISO 22000:20018.
- Conocer e implementar los principales requisitos de la norma ISO 22000:2018.
El curso está dirigido a:
- Profesionales y técnicos responsables de las jefaturas de inocuidad y calidad, aseguramiento de calidad, producción, ingenieros alimentarios, pesqueros, agrícolas, biólogos, agrónomos, microbiólogos, consultores, estudiantes universitarios.
- Todos aquellos relacionados con alguna de las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo final.
- Conocimiento del sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento del sistema HACCP y los programas prerrequisitos.
Estructura Curricular
Estructura y Funadmentos de la Norma
- Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18
- Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte II
- Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte III
- Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte IV
- Estructura y Fundamentos Norma ISO 22000 - 18 Parte V
Responsabilidad de la Alta Dirección en la Planificación del Sistema de Inocuidad Alimentaria
- Operación
- Programa Pre-Requisito
- Programa Pre-Requisito Parte II
- Programa Pre-Requisito Parte IV
- Programa Pre-Requisito Parte III
- Programa Pre-Requisito Parte V
Duración y Horarios
En la modalidad online asincrónica (clases grabadas):
Tienes 1 mes para completar el curso. Los contenidos comprenden 8 horas cronológicas de clases grabadas que podrá visualizar en línea (conectado a Internet) a través de nuestro campus virtual.
Si tienes alguna duda solo debes contactarte con nosotros para darte mayor información al respecto.
Beneficios
El curso incluye los siguientes beneficios:
- Acceso a 8 horas cronológicas de clases.
- Certificación emitida por BSG Institute.
¿Tienes dudas sobre algún aspecto del programa?
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Certificación
Los participantes que completen exitosamente el curso, recibirán la siguiente certificación:
- Certificación emitida por BSG Institute.
Expositores
JHON VELASQUEZ
Perú
Se desempeña como Auditor e Instructor Food Safety en NFS Envirolab S.A.C. y Certi Perú S.A.C. Con más de 15 años de experiencia en empresas certificadoras transnacionales como auditor y expositor en cursos de inocuidad alimentaria como HACCP, IFS, BRC, SQF, GlobalGAP, etc. Habiendo laborado en empresas como Control Unión Perú S.A.C., SGS Del Perú S.A.C. entre otras.
Inversión
Formas de Pago
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