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Curso Seguridad Alimentaria

Área: Seguridad Alimentaria | Sub Área: ISO 22000

Este Programa esta disponible en Modalidad:

Presencial | Online

Fechas de inicio

  • Bogota Por definir
  • Lima Por definir
  • Arequipa Por definir
  • Online Julio 2020

Inversión

Precio Normal: US$ 230

Al finalizar el curso el participante estará en la capacidad de:

  • Conocer las principales normas internacionales referidas a la Seguridad Alimentaria.
  • Conocer las principales herramientas para la implementación y mantenimiento del estándar ISO 22000:2018.
  • Explicar los conceptos y alcances para la adecuada interpretación de los Requisitos de la Norma ISO 22000: 2018.

El Curso Seguridad Alimentaria está dirigido a profesionales y técnicos que desempeñan sus labores en el área de inocuidad y calidad, aseguramiento de calidad, producción, Ing. Alimentarios, pesqueros, agrícolas, biólogos, agrónomos, microbiólogos, consultores, estudiantes universitarios y todos aquellos relacionados con alguna de las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo final.

Conocimientos básicos del Sistema HACCP.

Estructura Curricular Ver primera clase gratis

Principios de la Seguridad Alimentaria

  • Higiene de los alimentos
  • Enfermedades transmitidas por Alimentos
  • Buenas Practicas de Manipulación de Alimentos – Codex Alimentarius
  • Codex Alimentarius

Seguridad Alimentaria – Sistemas de Inocuidad

  • Contexto actual de la Seguridad de Alimentos
  • FSMA - Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos
  • Esquema GFSI
  • Esquema ISO 22000:2018

Duración y Horarios

En la modalidad Online:

Usted tiene 1 mes para completar el curso. Los contenidos comprenden 8 horas cronológicas. Usted tiene dos opciones para visualizar el curso:

  • Opción 1: Visualización del curso en linea (conectado a Internet).
    Para poder acceder a los contenidos del curso se requiere una conexión a Internet de al menos un megabit por segundo (Mb/s, Mbit/s o Mbps) de ancho de banda. El curso puede visualizarse en una computadora convencional, una tablet o un smartphone. Usted puede pre visualizar los contenidos del curso y comprobar si su conexión de Internet le permite acceder a dichos contenidos haciendo clic en uno de los botones que dicen “Vista Previa” dentro del punto Estructura Curricular de la página web del curso.
  • Opción 2: Visualización del curso descargado en un dispositivo móvil.
    En el caso de que desee ver los contenidos del curso sin conexión permanente a Internet a través de nuestra aplicación BS PLAY, solo debe tener una conexión a Internet que le permita descargar los contenidos del curso a su dispositivo móvil ya sea tablet o smartphone. Esta descarga se debe hacer solo una vez, luego de que ha descargado los contenidos a su dispositivo móvil puede visualizarlos las veces que necesite sin estar conectado a Internet.

Si tiene alguna duda para esto solo tiene que contactarse con nosotros para darle mayor información al respecto.

¿Tienes dudas sobre algún aspecto del programa?

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Certificación

Los participantes que completen exitosamente el curso, recibirán la siguiente certificación:

  • Certificación emitida por BSG Institute.

Expositores

SYLVIA MELGAR

Perú

Certified HACCP Auditor por la American Society for Quality (ASQ), especialista en Implementación de la Norma ISO 22000 y del Sistema HACCP para la Seguridad Alimentaria. Se desempeña como docente de temas de Calidad; Sanidad, Higiene y Manipulación de Alimentos; Gestión Ambiental en instituciones de Educación Superior en Perú y actualmente se encuentra a cargo del control de Sistema Integrado de Gestión de Calidad, Inocuidad, y Seguridad y Salud en el trabajo en Corporación el Golf S.A.

Inversión

Precio Normal: US$ 230

Consulte por nuestras opciones de pago personalizadas y flexibles así como por las opciones de descuentos.

Puede pagar a través de nuestro sitio web con los siguientes medios de pago:

  • Tarjetas de crédito Visa, Mastercard, American Express, Dinners Club, Discover, o JBC.
  • Tarjetas de debito Visa, Visa Electrón o cualquier tarjeta de debito con el logo de Visa.
  • Paypal.

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